准备小米辣和蒜。(看图份量)
*浓缩鸡精
把它们剁碎。热锅加油,中火放入剁碎的蒜米和小米辣,放入八角。把火调至小火
加入盐,糖 和鸡精 。小火爆香10分钟
爆香至颜色如图上即可关火捞出。放凉了可装入罐子里。室内收藏可存放1个月,冷藏存放3-4个月。