五指毛桃蒸鸡

作者： 洲园新月喵

蒸出来的鸡，鸡皮弹性。又带五指毛桃香气。

用料

• 鸡 半只
• 盐 1勺
• 五指毛桃 1小把

五指毛桃蒸鸡的做法步骤

步骤 1

五指毛桃用滚水泡20分钟，如果买的细根多，可以减少点时间。如果像我这种大头，也可以煮一小会。目的是出香味。

步骤 2

五指毛桃垫底，鸡放上去，鸡上抹盐，泡好五指毛桃的水在盘子里倒上一点。

步骤 3

上汽。中大火25分钟，视鸡大小调整时间。用个筷子扎鸡腿最厚的地方。没血水出来就行了。

步骤 4

放凉斩件

五指毛桃蒸鸡的小贴士

斩鸡的刀一定要锋利。

菜谱创建时间：2023-04-11 05:57:11