五分钟就能治愈你的番茄脆哨面

作者： 懒懒的云朵

今天做的这个搭配感觉味道口感都很好，把食材分享给大家，材料也超级简单，希望能治愈你的各种不开心，各种不愿动。。💕💕

用料

• 西红柿 1个
• 脆哨 适量
• 面饼 1块

五分钟就能治愈你的番茄脆哨面的做法步骤

步骤 1

我一直回购的这款脆哨，带点肥肉，感觉比纯瘦肉的精哨好吃。

步骤 2

这款番茄品质没得说，就像它介绍的一样，唯一的缺点就是有点贵。

步骤 3

这款面饼是典型的广州云吞面口感，爽滑有点筋道，基本一两分钟就可煮熟，而且面汤不会变浓。（这是意外在别人那吃到的面饼，感觉真的很OK，好不容易凭印象在某宝找到了同款。😅）

步骤 4

我用的不沾锅操作全程。 1.热锅放少许油，中火放入脆哨煸炒一下，有香味即可出锅，放入汤面碗底。 2.用锅里的余油把番茄炒一下（一个番茄平均八瓣，如果切成细丁的话，汤底会很香浓），待番茄炒出油后，直接加入适量清水，大火稍煮片刻。 3.待番茄可以去皮后，放入面饼。面饼最多一分钟就可以用筷子划散，再煮一分钟放适量盐调味便可倒入碗中。 前后不用五分钟，懒宝宝也可以做起来哦。。😉😉

五分钟就能治愈你的番茄脆哨面的小贴士

1.现在的番茄品种很多，但感觉这款比较适合我的味觉和口感，不用放糖也不会觉得酸，而且轻易可以出油，让菜品的色泽和口感更好。 2.广州云吞面真的就是一两分钟就可以出锅，煮久了软了就没有那种口感了。 当然，各人口感口味都不一样，希望没有尝试过的宝们试一下，可能这样的混搭法，会让你有新鲜感呢。。😉

菜谱创建时间：2023-04-09 19:57:03