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波兰种吐司(记录)
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作者:
Penny自给自足
两条450g 波兰种: 高筋面粉100g 水100g 干酵母2g
用料
高筋面粉
400
鸡蛋
2
牛奶
200ml
盐
5g
黄油
20g
水
40ml
鲜酵母
12g
波兰种全部
全部
糖
60g
波兰种吐司(记录)的做法步骤
步骤 1
提前一晚准备波兰种 室温1-2h后放入冰箱 打面 松弛 整形 包馅 180℃ 35min
菜谱创建时间:2023-04-09 14:31:31
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