夏日鲜爽小海鲜捞

作者： 神马的66

用料

• 各类小海鲜 2斤
• 鲜柠檬 半个
• 香菜 2根
• 小米辣 1个
• 珍选捞汁 1瓶

夏日鲜爽小海鲜捞的做法步骤

步骤 1

准备各类喜欢的小海鲜，分别煮熟后滤干水分，锅里倒料酒，葱，姜去腥

步骤 2

贝壳类的小海鲜，待水开后再放入，壳张开，说明就ok了，可以捞出备用。贝壳类小海鲜买回来后，水里放一点盐，一点油，可以加快吐沙。

步骤 3

如果有蛏子，煮熟后需要耐心地去除两侧的黑膜

步骤 4

一共准备了4种小海鲜，还有熟鹌鹑蛋

步骤 5

找个大点的容器，把煮熟的小海鲜一并倒入，然后倒入珍选捞汁，盖过食材即可

步骤 6

如需口感更加丰富，可以在汤汁里加入适量芥末，柠檬，小米辣，香菜，好看又好吃。加入捞汁后盖保鲜膜，放入冰箱冷藏至少2小时

步骤 7

浸泡好后捞出摆盘

菜谱创建时间：2023-04-09 13:47:51