琥珀核桃（空气炸锅版）

作者： 肉夹馍没有馍

老妈剥了好多核桃仁，一次吃不完，突发奇想做点小零食。尝试了好几次终于摸索出来了👍🏻

用料

• 核桃仁 500克
• 蜂蜜 1勺
• 白芝麻 1勺
• 黑芝麻 1勺

琥珀核桃（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

水开焯水3分钟后捞出，去除核桃苦涩味，过凉水冲洗。

步骤 2

空气炸锅190°烤3分钟，去除多余的水分，晾凉备用。（能够闻到核桃的香味）

步骤 3

放入黑芝麻，白芝麻和蜂蜜，搅拌均匀。

步骤 4

空气炸锅160°烤15分钟，中途记得翻动一次。

步骤 5

刚出锅是软的，要等晾凉以后，脆脆的

琥珀核桃（空气炸锅版）的小贴士

焯完水之后核桃会吸收水分，所以烤制之前一定要控干水分，或者用空气炸锅烘烤出多余水分，不然最后烤出来会很黏

菜谱创建时间：2023-04-09 13:35:22