跟着老妈煲汤｜从小喝到大，回南天祛湿有一手

作者： 一伊Mami爱陈皮

📝｜广东祛湿三宝！！土茯苓、牛大力、五指毛桃 这个春天，餐桌上的汤离不开这三兄弟 今天终于放晴了，湿答答的墙面终于干爽了，老妈安排一个土茯苓祛湿汤，绝对是童年回忆，土茯苓煲龟

用料

• 赤小豆 30g
• 陈皮 1瓣
• 蜜枣 1个
• 龟/（排骨、猪骨） 适量
• 土茯苓 250g
• 白扁豆 30g
• 五指毛桃 30g/一捆
• 姜片 2/3片

跟着老妈煲汤｜从小喝到大，回南天祛湿有一手的做法步骤

步骤 1

材料准备： 五指毛桃 30g（一捆） 土茯苓（新鲜的/干的都可以）250g 扁豆（可炒一下）30g 赤小豆 30g 乌龟（这里可以用排骨代替）适量 蜜枣 1个 姜片 2-3片 陈皮 1瓣 操作简单，还是用电饭煲搞定哈。但是老妈煲汤的话就讲究些，大火烧开，转小火煮60分钟。

跟着老妈煲汤｜从小喝到大，回南天祛湿有一手的小贴士

入膳，日常用3-5年陈。

菜谱创建时间：2023-04-08 14:23:35