鲜美无比的蟹柳滑蛋

作者： 德柱小食堂

简单快速让人下班立刻就能吃到的美味炒蛋，吃火锅剩下的蟹柳和炒蛋也是绝妙搭配，中小火嫩炒，佐以复合调味料，真的太好吃！

用料

• 鸡蛋 3枚
• 蟹柳 3枚
• 牛奶 三勺约40ml
• 复合调味粉 适量
• 葱花 适量

鲜美无比的蟹柳滑蛋的做法步骤

步骤 1

步骤 2

这种调味粉适合做鸡蛋 海鲜和鸡肉类的菜，主要是海盐 黑胡椒 辣椒 蒜粒 迷迭香等

步骤 3

蟹柳用叉子划散或者切碎和鸡蛋、牛奶，调味粉搅匀；

步骤 4

步骤 5

不粘锅中倒少许油，开中小火下葱花炒香，再下蛋液，慢慢把鸡蛋炒到嫩熟的状态即可；

步骤 6

步骤 7

步骤 8

出锅可再撒点葱花、黑胡椒。

鲜美无比的蟹柳滑蛋的小贴士

蟹柳要用肉质一条一条的那种，和蟹肉棒是两个味道；没有复合调味粉可以换成辣椒粉+黑胡椒粉+大蒜粉+盐的组合，也可以随喜搭配

菜谱创建时间：2023-04-08 10:59:35