下饭菜蒜泥鸡蛋酱

作者： 一直在减脂的路上

老家的特色美食，蒜和鸡蛋这样搭配味道绝了

用料

• 鸡蛋 3个
• 蒜 5瓣
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 凉白开 3勺

下饭菜蒜泥鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

食材：蒜，煮熟的鸡蛋剥皮

步骤 2

把蒜放入蒜舀里，加入盐，锤成泥（可以不用太细腻哦，根据自己喜好）

步骤 3

然后挖出来放在碗中

步骤 4

加入生抽，凉白开3勺，凉拌均匀

步骤 5

然后把鸡蛋放入里面

步骤 6

接着按压成鸡蛋碎（保留颗粒感）

步骤 7

最后把鸡蛋碎放入蒜泥里，倒入香油，搅拌均匀即可啦（真是超级香，夹馒头或者三明治都很香）

菜谱创建时间：2023-04-05 21:02:26