新疆烤包子

作者： 吖吖幽草

用料

• 面粉 700克
• 水 420克
• 鸡蛋 1个
• 羊肉 800克
• 洋葱 1个
• 黑胡椒粉 2勺
• 孜然粉 若干
• 盐 若干
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 2个
• 白芝麻 若干

新疆烤包子的做法步骤

步骤 1

将面粉，鸡蛋，水加入到面包机里，使用和面模式和面2次，醒面半小时。

步骤 2

羊肉切丁，加入咸盐，黑胡椒粉，孜然粉，孜然粒，鸡蛋。搅拌均匀。

步骤 3

将切碎的洋葱加入到羊肉里

步骤 4

30克一个面剂子，擀薄，中间放羊肉馅，上下左右折起来，再翻过来，刷蛋黄液，撒白芝麻。

步骤 5

烤箱220℃预热，放中下层烤23到25分钟。

菜谱创建时间：2023-04-05 19:23:25