黄油和盐不放,其它的都放进去
十分钟左右打个粗膜
加切成小块的黄油和盐简单揉一揉
揪成小块放面包机里打面十五到二十分钟
能抻出个薄膜之后放进烤箱选择发酵功能下边放一盘热水,第一次醒发32度40分钟
发酵到手指按压个洞不回弹就可以。
均分八个,揉圆,盖上保鲜膜松弛十分钟整形,松弛好的面团擀薄卷起来,搓成条
像捏甜甜圈一样把接口处捏一起。
做了几个包馅的
放小香肠别把香肠塞到底要不然发起来就埋进去了,发酵温度35度一小时
也可以做个圆的,孩子不爱吃芝士,要不在圆面包上撒点芝士也不错,放在纸托里。
像做猪扒包一样把圆形面包纸模压平折叠挤着放也可以
两边的是豆沙馅
烤箱180度15分钟,上色盖锡纸
没刷蛋液忘了盖锡纸颜色也不咋好看,自己吃好吃就可以。
这盘是第二次烤的,锡纸盖晚了颜色有点深。
这盘没放葱花,圆面包是包了玉米粒和香肠粒的,看不见香肠那个是因为塞的太靠下了,面发起来香肠挤进去了
每个都掰开一半尝尝,挺好吃,面包烤的时候没刷蛋液
第二天在面包上撒了点芝士用空气炸锅烤了三四分钟,太好吃了,边角是酥的里边热乎乎的馅和拉丝的芝士,这口感太棒了
面包里放的这个香肠,满减活动买挺合适,这个肠爆汁特别好吃