蛏子烧丝瓜

作者： 穗半儿

用料

• 蛏子 一斤
• 姜 几片
• 丝瓜 二根
• 盐 适量
• 葱 几根
• 料酒 二勺
• 油面筋 3-5个

蛏子烧丝瓜的做法步骤

步骤 1

蛏子清蒸3分钟

步骤 2

步骤 3

蒸好去壳取肉，蒸出的汤水留着备用，千万别倒了

步骤 4

丝瓜煸炒后倒入蛏子和蛏子汤放几个无锡油面筋，大火收汁勾一个薄芡即可

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2023-04-05 12:00:59