葱油捞汁蛏子

作者： 引吉无咎

珍选捞汁，微辣微甜咸鲜可口，有了它什么调料都不用放了，拌什么都好吃😋

用料

• 蛏子 500克
• 珍选捞汁 30克
• 葱姜丝 20克
• 食用油 10克
• 花椒粒 10粒
• 食盐（泡蛏子用） 10克
• 姜片料酒 少许

葱油捞汁蛏子的做法步骤

步骤 1

水中加入2勺盐搅拌融化，放入蛏子浸泡一小时，清水洗净（多洗几遍，沙子影响口感）。

步骤 2

锅中水要宽，大火烧开，放入蛏子，加料酒、姜片，关火，盖盖焖5分钟。

步骤 3

这款珍选捞汁微辣微甜，鲜香解腻，只要有它就不需要放其他的调料了。 葱姜丝放在蛏子上，热油一浇，美味即现。

步骤 4

小麻小辣，鲜甜肥美，好吃停不下😋

菜谱创建时间：2023-04-05 11:10:48