野韭菜炒海参

作者： Jan海参厨房

朋友给的野韭菜，我询问应该怎么做？她说：用你们家的海参一起炒😄我照办了。谢谢你🌹 墨西哥肥仔参由于高泡发率和肥厚的肉质，因此称之为“肥仔”其实体内的油脂和脂肪含量接近于0，也没有胆固醇，所以你放心，怎么吃都不会变肥[捂脸] 墨西哥肥仔参有神奇的降血脂功能。相对于其他海参，它拥有更多的降血脂氨基酸，能显著预防高脂血症和动脉粥样硬化，对降血脂有积极作用。

用料

• 肥仔参 3只
• 野韭菜 300克
• 姜 5片
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 白胡椒粉 1勺

野韭菜炒海参的做法步骤

步骤 1

60头左右墨西哥肥仔参，提前泡发好（泡发率10倍）

步骤 2

时令新鲜野韭菜，洗净切段备用

步骤 3

海参切片

步骤 4

准备好食材配料

步骤 5

姜丝文火煸香

步骤 6

海参入锅煸炒片刻

步骤 7

加入酱油，蚝油，胡椒粉，炒海参入味加入野韭菜，翻炒断生。

步骤 8

出锅装盘👍。营养，口感，颜值都在位😋

野韭菜炒海参的小贴士

海参翻炒入味即可，喜欢吃更软糯的，可以加生抽蚝油后，少加水焖煮一会儿。韭菜断生即可出锅。

菜谱创建时间：2023-04-05 09:48:43