鲜虾鲍鱼焖鸡

作者： 品人生百味

鸡肉有海鲜的鲜味，海鲜又有鸡肉的香味，完美结合。

用料

• 鸡 半只
• 鲍鱼 9只
• 虾 半斤
• 老抽 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量克
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 糖 1/3勺

鲜虾鲍鱼焖鸡的做法步骤

步骤 1

虾洗干净放入锅中用少许油煎香。

步骤 2

接着加入处理好的鲍鱼，买鲍鱼可以让店家处理，回来洗干净打花刀就可以。

步骤 3

炒的有点金黄色就出锅备用。

步骤 4

生姜大蒜切粒。

步骤 5

鸡洗干净虑干水分。

步骤 6

砂锅热油倒入姜蒜粒爆香。

步骤 7

倒入鸡肉翻炒。

步骤 8

炒干水分开始调味，加盐，生抽，老抽和糖炒匀。

步骤 9

倒入热水没过鸡肉大火烧开转小火盖盖子焖煮20分钟。

步骤 10

20分钟后倒入虾和鲍鱼翻炒均匀后大火收汁。

步骤 11

最后起锅就可以吃了。好香！

菜谱创建时间：2023-04-04 19:41:30