炸酱面

作者： 啦啦的御厨房

用料

• 肉末（五花） 10元
• 毛豆 适量（半斤）
• 小米辣 3-4个
• 甜面酱（李锦记） 小盒装，1盒
• 白糖 适量
• 鸡精 适量

炸酱面的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，油不用太多，能把锅浸润就可以了。下肉末，快速煽炒，肉末炒变色。

步骤 2

肉末盛出，另起锅烧油，油热后入毛豆、小米辣丁，翻炒1分钟左右，毛豆断生。

步骤 3

倒入肉末，甜面酱，翻炒均匀，让每一颗毛豆，每一粒肉末都接触到甜面酱

步骤 4

加入2平勺（汤匙）白糖，适量鸡精。翻炒均匀出锅

步骤 5

面煮熟后过冷水。然后拌上酱，然后你就会发现哇为什么世界上有这么好吃的炸酱面

菜谱创建时间：2023-04-04 19:06:40