鱿鱼提前处理好,详细步奏看上一篇
锅里放姜片和水,煮沸后放入鱿鱼烫几秒捞起
沸水中加入几滴油和白糖,加入豌豆烫五秒捞起。
热油,加入紫苏,辣椒,姜片,蒜米爆香
先后加入鱿鱼(爆炒两三秒),豌豆(爆炒20秒左右),最后加入酱油,蚝油,盐,翻炒几下即可出锅。
美味的紫苏豌豆鱿鱼就做好了,赶紧试试吧。