牛奶鸡蛋燕麦粥

作者： Lucy1663

牛奶鸡蛋燕麦粥不仅好喝，营养价值高，而且很快手，非常适合做早餐。

用料

• 水 300ml
• 鸡蛋 2个
• 燕麦片 60克
• 白糖 15克
• 纯牛奶 250ml

牛奶鸡蛋燕麦粥的做法步骤

步骤 1

煮水波蛋: 在碗中先磕好蛋（单个，两个就分两次），水开后转小火，用勺子将水搅出一个漩涡，等待漩涡变得较温和，把蛋轻柔放入水中，煮两分钟，逐渐形成完美的橄榄形。

步骤 2

鸡蛋轻轻拨到旁边，加入燕麦片和糖，不喜糖可以换成盐，煮3分钟。因为水少要注意搅拌，以免粘锅。

步骤 3

加入牛奶搅拌均匀关火即可享用。也可加入自己喜欢的水果、红豆、葡萄干或坚果等。

牛奶鸡蛋燕麦粥的小贴士

配方量是两人份的，也是我和孩子最喜欢的浓稠度，大家可根据自己的喜好调配燕麦和水/牛奶的比例哦。

菜谱创建时间：2023-04-04 18:41:10