大蒜牛扒

作者： 叽喳粘豆包

方子来源：小红书@是阿齐呀 跟着做了，非常不错，牛肉很嫩

用料

• 牛排 500g
• 料酒 一勺
• 生抽 适量
• 黑胡椒 一勺
• 大蒜 两头
• 橄榄油 适量
• 黄油 一块

大蒜牛扒的做法步骤

步骤 1

牛排切丁，加一勺料酒、生抽，半勺黑胡椒、生粉，适量油拌匀，冷藏20分钟

步骤 2

小火煎蒜至金黄捞出，中火下牛肉

步骤 3

牛肉加黄油炒至变色加蒜、蚝油、生抽，炒匀装盘。

菜谱创建时间：2023-04-02 13:48:33