玉米鱼丁

作者： 唯有你和美食不可少

老少皆宜，滑润爽口，减脂期适宜

用料

• 鲈鱼 一条
• 玉米 一根
• 青椒 2个
• 红椒 1个
• 姜 适量
• 葱 适量
• 味精 一勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 淀粉 适量
• 大蒜 适量

玉米鱼丁的做法步骤

步骤 1

鲈鱼肉切丁 后加入盐和水清洗

步骤 2

将鲈鱼肉加盐一勺，胡椒粉一勺，姜葱水适量 淀粉适量 油适量腌制一会儿

步骤 3

将青红椒切丁 玉米粒剥离下来

步骤 4

勾一碗芡 加入盐一勺，味精半勺，白糖半勺，水淀粉适量，香油一勺

步骤 5

锅中放入适量姜葱蒜爆锅 下入鱼丁 炒至变色 放入青红椒和玉米粒 翻炒一小会儿 加入时间勾好的芡，再翻炒一会即可出锅

玉米鱼丁的小贴士

鱼肉易熟 不用炒太久

菜谱创建时间：2023-04-01 10:26:19