三款迷你小披萨

作者： 菜菜吖-

我的配方做了9个小披萨，一个生面团80克左右。

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 100克
• 糖 20克
• 盐 2克
• 融化黄油 15克
• 酵母 4克
• 披萨馅料
• 黄桃肉 50克
• 虾 10只
• 烤肠 2根
• 甜椒洋葱青豆玉米 适量
• 沙拉酱番茄酱黑椒汁酱 适量
• 芝士 200克

三款迷你小披萨的做法步骤

步骤 1

烤肠稍微煎一下，虾焯水炒熟。甜椒和黄桃切丁。

步骤 2

黄油融化，面团食材都放入厨师机

步骤 3

揉成光滑就拿出松弛20分钟

步骤 4

分成小球

步骤 5

搓圆擀成饼

步骤 6

放入四寸模具带边缘

步骤 7

用叉子扎孔

步骤 8

全部松弛十分钟

步骤 9

分别挤入番茄酱、黑椒汁酱、沙拉酱，涂抹均匀

步骤 10

放一层芝士，放上各种配菜

步骤 11

再放一层芝士

步骤 12

吃不完得可以用袋子装好冷冻。想吃拿出来烤15分钟就可以。

菜谱创建时间：2023-03-31 18:21:41