春天喝粥，胜似补药🌿

作者： S小姐私厨记

开春之后，每天早上都会早起熬粥，用小火慢熬，不紧不慢。砂锅熬出来的粥非常粘稠，这里有时间的变化带给食材的转化。时不时需要搅动，也是一种“情感表达”😬 春天多喝粥，易消化，也有助于降燥郁，减少上火。每天清晨喝一碗粥，肠胃极度舒适，元气满满的开启新的一天😋

用料

• 紫米 适量
• 圆糯米
• 小米
• 红枣
• 南瓜

春天喝粥，胜似补药🌿的做法步骤

步骤 1

🔗紫米红枣桂圆粥（紫米➕圆糯米➕干桂圆➕红枣➕黄冰糖） 1⃣ 紫米➕圆糯米提前浸泡一碗 2⃣ 砂锅中加入适量水，放入紫米和圆糯米中火煮开，之后放入干桂圆、红枣、黄冰糖小火慢炖，中间时不时搅拌 🔘 大约40分钟左右就好了

步骤 2

🔗酒酿南瓜燕麦粥（南瓜➕燕麦片➕酒酿） 1⃣ 南瓜去皮切块之后放入锅中，加入适量水中火煮开后转小火，直到南瓜易戳透 2⃣ 放入适量燕麦片和酒酿，煮开即可 🔘 大约15-20分钟就好了

步骤 3

🔗奶香玉米燕麦粥（玉米粒➕牛奶➕燕麦片） 1⃣ 锅中加入适量水，放入玉米粒煮熟（即食玉米粒就不需要了） 2⃣ 之后加入燕麦片煮熟，再加入适量牛奶煮开即可（牛奶根据个人喜好放） 🔘 大约15-20分钟就好了

步骤 4

🔗奶香南瓜燕麦粥（南瓜➕燕麦片➕牛奶） 1⃣ 南瓜去皮切块放入锅中加入适量水煮至易戳透 2⃣ 加入适量燕麦片，煮熟 3⃣ 加入适量牛奶煮开即可（根据个人喜好放牛奶） 🔘 大约15-20分钟就好了

步骤 5

🔗红豆薏米红枣粥（红豆➕薏米➕圆糯米➕红枣➕黄冰糖） 1⃣ 红豆、薏米和圆糯米提前浸泡一碗 2⃣ 锅中加入适量水，放入红豆、薏米、圆糯米煮开，之后放入红枣和黄冰糖，煮熟即可 🔘 大约40分钟左右就好了

步骤 6

🔗南瓜小米粥（南瓜➕小米） 1⃣ 南瓜去皮切块放入锅中加入适量水煮开，之后放入黄小米，煮熟即可 🔘 大约25-30分钟就好了

春天喝粥，胜似补药🌿的小贴士

⚠️期间需要时不时搅拌一下，以免粘锅底

菜谱创建时间：2023-03-31 12:44:42