准备好如上食材,淘宝店铺一品汤盛煲喜欢有售这款搭配好的灯芯草莲子汤。
山药掰小块一起和百合加水泡发,百合泡30分钟左右捞起来冲洗干净即可,山药继续泡2-3个小时后冲洗干净。
所有材料和肉碎一起入炖盅,加400-500毫升左右水
大火煮开后,小火隔水炖1个小时左右,加适量盐即可
请慢用。
这款汤也可以不加肉,最后加冰糖煮糖水味道也很好!