薯粉dao

作者： 梨花大厨

薯粉dao是我们潮汕的土话，就是蕃薯粉做的粉条。筋道弹牙特别好吃。久久的才做一次很怀念。

用料

• 蕃薯粉
• 盐

薯粉dao的做法步骤

步骤 1

取一斤二两蕃薯粉（两个人的量）用开水冲一下揉成团再擀平切条（像做面条一样）。然后放进滚开的水煮一下熟了就捞起来过冷河，放一边备用。

步骤 2

猪颈肉切片用酱油腌一下，虾，萝卜干，胡萝卜，小葱切好备用。还有俩鸡蛋。

步骤 3

自己发的豆芽

步骤 4

把配料煸炒加入盐．鸡精和蚝油盛起，炒了豆芽然后加入配料和薯粉条一起翻炒，小葱最后要好的时候才放

步骤 5

最后加上我们潮汕无人不喜的灵魂沙茶酱

步骤 6

Q弹Q弹的很好吃

菜谱创建时间：2023-03-30 13:32:39