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丝瓜烙
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作者:
梨花大厨
小时候妈妈经常做这个给我们吃,炎炎夏日丝瓜正当时,随着时光变迁,现在的生活水平提高了,在丝瓜烙材料中多加了虾和香菇,味道更鲜美了,而且软糯更适合小孩子吃,今天又做了一些
用料
丝瓜
2根
鸡蛋
2个
盐
适量
薯粉
150克
香菇
2朵
虾和虾仁
适量
猪肉
100克
葱
少量
丝瓜烙的做法步骤
步骤 1
丝瓜刨皮切小块
步骤 2
猪肉,虾和香菇切丁
步骤 3
虾仁切成小块
步骤 4
葱切成葱花
步骤 5
丝瓜略炒加上切好的肉丁、香菇丁、鲜虾虾仁葱花还有鸡蛋和薯粉,放上一勺盐
步骤 6
所有材料拌均匀
步骤 7
入锅煎
步骤 8
煎至两面金黄
步骤 9
切小块装盘
菜谱创建时间:2019-05-26 23:36:54
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