下雨天祛湿汤

作者： 风然白起

五指毛桃煲水鸭

用料

• 水鸭 半只
• 红枣 6个
• 薏米 适量
• 赤小豆 适量
• 茯苓 适量
• 姜 3片
• 蜜枣 1个
• 枸杞 适量
• 五指毛桃 适量
• 花生 适量
• 淮山片 适量

下雨天祛湿汤的做法步骤

步骤 1

把花生、红枣、枸杞、五指毛桃、淮山片、茯苓等用水泡好，五指毛桃买切好的可以没那么多泥味； 赤小豆单独洗把红色的沙子洗掉，薏米泡发； 备砂锅，将五指毛桃、花生、红枣、薏米、赤小豆和姜片一同入锅，加入足量的冷水，盖上盖子，大火煮开后加入水鸭，再加入枸杞，再次煮开后用小火慢煲1.5小时；

步骤 2

加少许盐就可以喝了，好香的汤，可以根据个人口味调整。

菜谱创建时间：2023-03-29 23:40:40