1鸡蛋冷水下锅煮10分钟,然后捞出过凉水泡凉,再去除鸡蛋壳备用 2清洗熟地、当归、红枣、白芍和川穹,然后一起放入砂锅中,再倒入适量的清水,大火煮开以后,转中小火炖煮20分钟 3最后加入鸡蛋继续炖煮10分钟,撒入一把枸杞子,继续炖煮两分钟,即可出锅开吃。