红油耳片

作者： 春春kcy

用料

• 猪耳朵 一个
• 珍选捞汁 4勺
• 香醋 2勺
• 香油 2勺
• 花椒油 1勺
• 味精 适量
• 盐巴 适量
• 辣椒油 2大勺
• 小米辣 6根
• 大葱 1根
• 生姜 一小块
• 大蒜 6瓣
• 黄瓜 1根
• 五香豆腐块 5块
• 料酒 1勺
• 香菜 不喜欢的可不加

红油耳片的做法步骤

步骤 1

猪耳加生姜料酒冷水下锅煮熟，捞出泡冰水口感会更好。

步骤 2

准备好蒜末，小米辣碎，香菜碎，葱白片。

步骤 3

猪耳切条（片）加入珍选捞汁，盐巴，味精，香醋，香油，花椒油，辣椒油搅拌均匀。

步骤 4

最后加入自己喜欢的配菜装盘即可。

菜谱创建时间：2023-03-29 12:31:13