快速刈包

作者： 雪莉Lili

用料

• 酵母 2克
• 低筋麵粉 200克
• 糖 10克
• 牛奶 100克

快速刈包的做法步骤

步骤 1

預備材料

步骤 2

將所有材料混合, 整合成一個麵團, 靜止五分鐘。

步骤 3

分成六等份, 滾圓再靜止5至10分鐘。

步骤 4

用杆面杖杆成橢圓形然後搽上一層油對摺, 發酵20分鐘, 冷水下煱水滾計時8分鐘熄火再等2分鐘即可。

步骤 5

我這次用了酸的小黃瓜, 加上香葉肉碎。很不錯的。大家可以用酸菜, 肉鬆, 义燒等各樣食材做配搭。

菜谱创建时间：2023-03-28 14:07:27