腊味｜蒜苗炒腊猪肉

作者： 琥珀maggie

“妈妈牌”腊瘦猪肉，自己种的蒜苗天天都可以剪一把，搭配着一起炒，超级下饭！ 其他腊味吃法 http://www.xiachufang.com/board/111051584/

用料

• 腊猪肉 适量
• 蒜 3瓣
• 姜 1片
• 蒜苗 12根
• 料酒 1勺
• 干辣椒 1撮
• 小米辣 4个
• 减盐生抽 1勺
• 清水 少许
• 鸡精 少许

腊味｜蒜苗炒腊猪肉的做法步骤

步骤 1

“妈妈牌”腊瘦猪肉，蒸熟。

步骤 2

切片。

步骤 3

炒锅放油倒入蒜末姜末，干辣椒段以及小米辣煸香。

步骤 4

炒锅放油，倒入腊猪肉。

步骤 5

淋入减盐生抽，料酒加少许清水煮一会。

步骤 6

加少许鸡精，放入蒜苗段。

步骤 7

倒入蒜苗叶，翻炒均匀。

步骤 8

盛盘。

菜谱创建时间：2023-03-28 13:04:40