超下饭香辣牛杂

作者： c小陈爱吃肉

喜欢吃牛杂的朋友千万别错过

用料

• 牛杂 250g
• 萝卜 少量
• 大蒜 1只
• 姜 五片
• 干辣椒 6个
• 小米椒 3个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 香菜 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 火锅底料 一小块

超下饭香辣牛杂的做法步骤

步骤 1

姜片，适量料酒，牛杂加入沸水中焯水

步骤 2

干辣椒，小米椒，萝卜，大蒜切片

步骤 3

香菜，葱花切好，准备一小块火锅底料

步骤 4

油热加入，干辣椒，小米椒，大蒜，火锅底料，爆香

步骤 5

加入焯好水的牛杂爆炒

步骤 6

加入开水，生抽，酱油，盐，五香粉，鸡精，中小火煮25分钟，软烂以后加入白萝卜，在煮十分钟，加入香菜和葱花

步骤 7

出锅，超级下饭

菜谱创建时间：2023-03-24 21:20:28