酱汁－白灼海鲜豉油汁（自用）

作者： 蔚蓝与白

来自B站up主“游厨冯马迁”。此汁咸中带少少酸，可很好地带出海鲜味道。 仅作自用记录备份，将根据个人口味有所修改。

用料

• 豉油 3勺
• 醋 1勺
• 小米辣 1只
• 蒜瓣 6粒

酱汁－白灼海鲜豉油汁（自用）的做法步骤

步骤 1

剁碎小米辣和蒜瓣成蓉

步骤 2

无需加油，加3勺豉油，1勺香醋或陈醋。咸中带酸，可以很好带出海鲜的鲜味。

菜谱创建时间：2023-03-24 20:24:35