星洲炒米粉

作者： 枫儿feng

用料

• 米粉 250克
• 鸡蛋 2只
• 韭黄 50克
• 洋葱 小半只
• 胡萝卜 30克
• 绿豆芽 30克
• 葱 小许
• 生抽 两时更
• 老抽 1时更
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 1时更
• 咖喱粉 2时更

星洲炒米粉的做法步骤

步骤 1

配料洗净切丝

步骤 2

老抽，豉油，咖喱粉，蚝油，盐，糖，加1时更清水调开味调，备用

步骤 3

提前泡软米粉，捞起，尽量沥干水份

步骤 4

先煎熟鸡蛋

步骤 5

切粗丝

步骤 6

热油，炒胡萝卜葱头

步骤 7

接着下洋葱，绿豆芽，米粉，翻炒几下

步骤 8

接着放调好的味料，大概翻炒2分钟

步骤 9

最后下蛋丝捞均，基本可以起锅

菜谱创建时间：2023-03-24 19:08:33