口蘑切片,鸡腿去骨,肉切小块,加入酱油淀粉抓拌均匀,加点油锁住水分,锅内放少许油,把鸡腿肉煎至两面金黄,加入蒜炒香再放入口蘑,炒出味后倒入酱汁,酱汁(蚝油,生抽,淀粉,半碗水搅拌均匀),翻炒入味后大火收汁,撒上葱花,妥妥的下饭菜