红烧土豆

作者： 亦可啦

老爹牌红烧土豆

用料

• 盐
• 生抽

红烧土豆的做法步骤

步骤 1

烧油，等到冒大烟，出有香味

步骤 2

倒入肥肉，熬到皮熟，倒入瘦肉，让油和肉螯合在一起，螯合到黄色，加入姜蒜和花椒，熬到起褐色。

步骤 3

加入豆瓣，熬到豆瓣辣椒起壳，加入生抽，熬到有香味

步骤 4

加入土豆，先煎一下，煎至两面金黄，土豆颜色熟了，再加入冷水，水加至和土豆齐平，盖锅盖煮熟加盐调味，即可

步骤 5

步骤 6

菜谱创建时间：2023-03-23 12:54:10