粉丝蒸生蚝

作者： 请叫我疯儿

用料

• 粉丝 一卷
• 盐 适量
• 油 适量
• 蒜 一个
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 糖 适量
• 小米辣 2个
• 生蚝 600克

粉丝蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

提前泡发粉丝 把蒜剁成蒜末 起锅热油倒入蒜末 加入酱油、耗油、白糖、小米辣炒香盛出备用(喜欢辣的可以多加小米辣，我这个配料是微辣的)不能把握调料量的可以炒香的时候尝一下，缺啥放啥就行

步骤 2

把泡发好的粉丝放入砂锅加入炒好的蒜末

步骤 3

然后铺好洗干净的生蚝再加入炒香的蒜末，然后盖上锅盖上锅大火蒸10分钟(我用的是海南曲口生蚝)

步骤 4

美味的生蚝蒸粉丝就好啦

菜谱创建时间：2023-03-22 21:32:09