純素雞肉飯

作者： 层层开悟层层悟

用料

• 杏鮑菇
• 金針菇
• 小黄瓜
• 小白菜
• 米
• 橄榄油
• 五香粉
• 菇粉
• 素蚝油
• 鹽巴
• 糖
• 胡椒粉
• 醬油

純素雞肉飯的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇捏丝、金针菇切短丝、小黄瓜切片、青菜捏开备用

步骤 2

开锅放入橄榄油，尽量多放，把金针菇炸至金黄色和油一起备用

步骤 3

杏鲍菇撒上菇粉和盐放在饭锅里一起包饭时蒸，煲饭的水米比例1:1，饭可以加入油、盐、姜来煲

步骤 4

酱汁调好备用：酱油3勺、素蚝油1勺、糖、1勺、胡椒粉1勺、五香粉少许

步骤 5

最后饭淋上金针菇和它的油、把杏鲍菇和它的汁也铺上，再捞上调好的酱汁，把青菜放油烫熟后和青瓜一起摆放在碟旁

菜谱创建时间：2023-03-22 18:34:32