用APP打开
凉拌豆筋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

凉拌豆筋

4.4万人浏览 284人收藏 14人做过
APP中查看更多做法
放风筝的王小强

凉拌豆筋的用料

凉拌豆筋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

前一天睡觉前将豆筋放入凉水中浸泡,直到泡软为止。

步骤 2

黄瓜洗净,去皮。切成丝。

步骤 3

调一个凉拌汁:蒜切末放入碗中,加入生抽,醋,鸡精,糖,一大勺老干妈和少许的盐(因为有生抽和老干妈了。)

步骤 4

泡软的豆筋改刀切成条状(形状随意),放入沸水中煮至水再次沸腾后1分钟左右。捞出来过凉。

步骤 5

将豆筋,黄瓜还有调料汁拌在一起。拌呐拌。拌匀了就可以上桌啦!

凉拌豆筋的小贴士

这个调料汁拌什么凉菜都可以。就算不用老干妈,用辣椒油也是很美味的。

菜谱创建时间:2012-11-11 20:03:43
换个做法