1. 油,洋葱煎焦,薄肉片炒散,黑胡椒和盐调味,蒜泥,加水和咖喱块,煮浓稠,砂糖和酱油各一勺,加一小块黄油增香和浓。 2. 块状肉:加肉蒜泥并调味后加土豆胡萝卜炒香加水和香叶,烧开后转小火30min,煮浓稠,补糖和酱油黄油。 补椰汁