番茄炒蛋

作者： 涟漪漪漪

番茄炒蛋是一道日常的快手菜，平时忙，做饭时间紧可以做一道番茄炒蛋，快速，营养，拌面、拌饭都好吃。如果想要少油，可以用不粘锅炒蛋，这样就可以减少用油。

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 西红柿 2个
• 葱 适量
• 番茄酱 适量
• 鸡精 适量
• 姜末

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散、番茄切丁、小葱生姜切末

步骤 2

放油，油热倒入打散的鸡蛋液

步骤 3

炒至微黄起锅装盘

步骤 4

放入姜末爆香

步骤 5

放入切好的番茄丁

步骤 6

炒至出汁

步骤 7

放入少量清水，盐、番茄酱、鸡精调味

步骤 8

放入鸡蛋，咕噜咕噜煮一会

步骤 9

收汁放入小葱装盘即可。

菜谱创建时间：2023-03-21 10:26:55