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羊肉南瓜咖喱的做法
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羊肉南瓜咖喱

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作者: 柳宗悦
柳宗悦

羊肉南瓜咖喱的用料

羊肉南瓜咖喱的做法步骤

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步骤 1

把该洗的洗,该削皮的削皮,该切大块的切大块,该切小块的切小块

步骤 2

热炒锅,放黄油,融化后放入洋葱粒、蒜瓣、姜片、葱段,不断翻炒

步骤 3

依次放入羊肉、胡萝卜、南瓜,使劲翻炒,直到胡萝卜变软

步骤 4

把材料挪进热过的砂锅,倒入没过食材的热水,再挤一包咖喱酱

步骤 5

大火煮开一会儿,换中火,盖盖儿,期间偶尔翻一下以免粘底

步骤 6

把南瓜按成泥,继续煮直到收汁

步骤 7

配上大白米饭,不要吃太快!

羊肉南瓜咖喱的小贴士

饮食有节,不要过量

菜谱创建时间:2012-11-11 18:14:09
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