面包机做的蛋糕,柔软香甜,一次成功✅
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今天用面包机做了蛋糕,蓬松柔软,入口香甜,做法超简单,一看就会!非常适合家里没有烤箱,还想吃蛋糕的姐妹!做法参考的妮妮的面包机,配方做了减糖,我觉得甜度已经足够了。蛋糕不塌陷不回缩,出炉不用倒扣,可以直接吃哦!
面包机蛋糕
材料:
鸡蛋6个
玉米油35克
低筋面粉155克
白糖65克
柠檬汁几滴
面包机提前预热10分钟,烘烤1个小时出炉。
出炉后揭开油纸,可以直接切开吃!
做法:
1️⃣6个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄中加玉米油搅拌均匀。蛋清加柠檬汁,分三次加入白糖,打发到有小尖角。
2️⃣将蛋白和蛋黄糊混合均匀。分三次筛入低筋面粉,每次都搅拌均匀,再加入下一次面粉。
3️⃣面包机提前预热,烘烤1个小时,中途不要打开盖子。
菜谱创建时间:2023-03-18 02:11:49