葱爆羊肉

作者： 蓝色dance

非原创，记录一下

用料

• 大葱 2根
• 醋 适量
• 胡椒粉 少许
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 羊肉 适量
• 香油 适量

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

大葱斜切片，羊肉切片，用生抽，老抽，料酒，胡椒粉，香油拌匀腌制。

步骤 2

锅里放油烧热，放入羊肉大火翻炒。

步骤 3

羊肉全部变色捞出，滤掉汤汁。

步骤 4

锅洗干净，放油煸炒大葱。

步骤 5

翻炒几下葱软之后，加入生抽翻炒。

步骤 6

放入羊肉，洒上料酒翻炒，沿着锅边淋入醋，最后加上香油炒匀出锅。

菜谱创建时间：2023-03-17 21:57:07