内心Q弹的可露丽

作者： bananakk

第一次吃到的可露丽里面是QQ的，当时觉得超级超级好吃，于是决定自己也做一做。买了模具照着网上的配方做了两版，发现里面都是软软嫩嫩的，不是喜欢的那个味道，自己尝试改良了一下，做个内里带点Q的可露丽。

用料

• 牛奶 500克
• 糖 80克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 70克
• 木薯粉 30克
• 香草精 几滴
• 朗姆酒 25克

内心Q弹的可露丽的做法步骤

步骤 1

做法和其他家的都一样，我就是把一部分的低粉换成了木薯粉，效果真的很棒。哈哈哈！ 步骤简单记录下： 1.牛奶黄油混合煮沸冷却 2.鸡蛋糖混合加入粉类和香草精 3.分次加入牛奶搅拌均匀倒入密封罐冷藏一天 4.混合液倒入朗姆酒再搅拌均匀 5.模具涂上黄油倒入混合液 6.烤箱210度15分钟，190度70分钟 我的就中间取出敲了一次，之后就不鼓了。 可露丽真的很方便，材料简单，准备简单，烤制也简单，制作时间又可控，送人易包装还很高大上。以后要多做，真是太喜欢啦！

步骤 2

菜谱创建时间：2023-03-17 21:23:09