杞子银耳炖乳鸽 <302小厨房>

作者： 302小厨房

滋润鲜美的汤体非常养人~~

用料

• 鸽子 1只
• 银耳 1/2朵
• 火腿 3片
• 生姜 2片
• 红枣 3颗
• 枸杞 1勺

杞子银耳炖乳鸽 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

银耳泡发后去掉根部的硬块，撕成块备用（可大可小）

步骤 3

鸽子切分成大块备用

步骤 4

鸽子冷水入锅煮开

步骤 5

去除浮沫

步骤 6

直至汤体不再有过多浮沫冒出即可

步骤 7

把所有食材放入炖锅中

步骤 8

加入足量清水

步骤 9

放入蒸箱或炖盅炖4h

步骤 10

时间到了可以加盐调味

步骤 11

趁热享用~~

杞子银耳炖乳鸽 <302小厨房>的小贴士

1，隔水炖比直接明火煲要水一些，不会过于黏稠； 2，如果家中条件只能明火煲，请把银耳量减至1/4朵。

菜谱创建时间：2023-03-17 12:18:27