超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇

作者： 董汐筠

最近采购食材时发现这个鹿茸菇，没想到吃了以后感觉特别好吃，今天跟大家分享下我的做法！

用料

• 青椒 1个
• 胡萝卜 1段
• 豆腐干 1块
• 猪肉 1小块
• 鹿茸菇 适量
• 玉米油 适量
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 味达美葱姜料酒 1勺
• 味达美初榨炒菜香生抽 1勺
• 味达美臻品蚝油 1小勺

超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将食材洗净，青椒去蒂去籽切丝，胡萝卜去皮切丝，豆腐干切片，猪肉切丝

步骤 3

猪肉丝中放入适量盐、玉米淀粉和1勺味达美葱姜料酒搅拌均匀后腌制几分钟

步骤 4

锅中放入适量玉米油，油热后放入腌制好的猪肉丝翻炒

步骤 5

待肉丝变色后加入胡萝卜翻炒

步骤 6

接着加入青椒丝翻炒

步骤 7

加入鹿茸菇翻炒

步骤 8

加入豆腐干翻炒

步骤 9

加入1勺味达美初榨炒菜香生抽翻炒均匀

步骤 10

最后加入1小勺味达美臻品蚝油提鲜，快速翻炒出锅

步骤 11

出锅装盘，成品完成

超好吃的快手菜～青椒肉丝炒鹿茸菇的小贴士

1.可以先将肉丝炒至变色后盛出备用，最后再和其他翻炒好的食材一起快速翻炒均匀 2.青椒丝断生后即可加入鹿茸菇

菜谱创建时间：2023-03-17 11:25:35