简易版牛角面包

作者： 豆杜

牛角面包

用料

• 高筋面粉或面包粉 300克
• 酵母 3克
• 白糖 30克
• 鸡蛋 一个
• 盐 2克
• 水 150克
• 黄油 20克

简易版牛角面包的做法步骤

步骤 1

把面粉 鸡蛋 盐 糖 酵母混合拌好加水和面

步骤 2

和好面后再加黄油继续揉面五分钟，面团揉光滑

步骤 3

放面盆里室温发酵两倍大

步骤 4

发酵好直接擀开，切三角块，卷起

步骤 5

放预热好的烤箱继续发酵20分钟

步骤 6

我家烤箱150℃ 烤25分钟，我没刷蛋液，直接烤得

步骤 7

出炉 😘，明天的早点

菜谱创建时间：2023-03-16 21:26:01