芝士焗番茄肉酱意面

作者： 骏秀厨房

非常传统美味的意大利美食

用料

• 番茄酱 1份
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣
• 马苏里拉 1包
• 盐 2小勺
• 糖 2小勺
• 橄榄油 适量
• 意面（通心粉、蝴蝶面、螺丝面）都行 适量
• 牛肉、猪肉糜（肉馅） 300g

芝士焗番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

热锅放入橄榄油，下入切碎的蒜末和洋葱碎翻炒出香味，炒软后加入牛肉馅和猪肉馅，大火炒烤，直到全部断生后，转中小火加入番茄酱（推荐番茄酱罐头，味道没有那么甜，而且浓），翻炒均匀，加两小勺糖和盐，加一点清水盖上锅盖焖5-8分钟，这时候烧水煮意面（十分钟左右煮好）。然后把煮好的意面放入肉酱中，搅拌均匀，铺上马苏里拉奶酪碎，转最小火盖盖子焖三分钟。出锅撒点欧芹碎，开搓。

步骤 2

等同于烤箱焗的效果哦😁

菜谱创建时间：2023-03-16 19:59:46