黑椒牛仔骨

作者： 骏秀厨房

好吃到不要不要的

用料

• 牛仔骨 3条
• 黑胡椒酱 3勺
• 彩椒 2个
• 洋葱 半个
• 蒜 3瓣
• 白糖 2勺
• 蚝油 1勺
• 生粉 1勺
• 清水 5勺

黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨解冻后切成小块，每块最好都要有骨头好看。

步骤 2

平底锅烧热后淋入橄榄油或者黄油（黄油最好），把牛仔骨煎六～八成熟（基本每面一两分钟左右，变色就好），盛出待用。

步骤 3

起锅，热锅热油，炒洋葱、彩椒（青椒、红椒或者黄椒），然后加入黑胡椒酱炒出香味，倒入煎好的牛仔骨，加耗油、糖，兑几勺清水熬一两分钟，然后勾点欠，出锅。

菜谱创建时间：2021-01-29 00:07:09