油炸小面包🍡（糯米粉）

作者： 芬姐芬姐姐

用料

• 糯米粉 50克
• 高筋面粉 100克
• 鸡蛋 1个（50克）
• 牛奶 50克
• 蜂蜜 8克
• 奶粉 10克
• 盐 1克
• 细砂糖 15克
• 干酵母 1.5克
• 黄油（或玉米油） 10克
• 糖霜 适量

油炸小面包🍡（糯米粉）的做法步骤

步骤 1

🉑️🉑️爱爱的一盘小丸子🍡

步骤 2

除黄油外，所有材料放入面包机中。

步骤 3

自定义和面15分钟

步骤 4

和面结束，加入软化的黄油。

步骤 5

选择面包机菜单（16和面） 面团和面后发酵半小时。

步骤 6

面团发酵半小时后拿出来，按压排气。

步骤 7

将面团平均分成15份（每个小面团20克） 搓圆盖上锅盖发酵20分钟。

步骤 8

面团发酵结束。

步骤 9

锅里倒入适量的玉米油，开小火。

步骤 10

待油热后放下小面团（一定要开小火）

步骤 11

翻面。

步骤 12

面团底部没有捏紧的开花了。

步骤 13

开花小面包。

步骤 14

面团两面煎至金黄色。

步骤 15

捞出放在盘子上待凉。

步骤 16

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步骤 17

这样子不加糖粉也很香。

步骤 18

碗里放入一些糖霜，放下小面包，摇晃碗，让面包表面都沾满糖霜。

步骤 19

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步骤 20

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步骤 21

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步骤 22

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菜谱创建时间：2023-03-16 11:18:46